Многие голливудские знаменитости успешно применяют данную диету для поддержания себя в прекрасной форме.
Средним результатом применения диеты Дюкана является потеря 3-5 — ти килограммов лишнего веса в неделю!
Содержание:
Суть диеты Дюкана
Суть диеты Дюкана для похудения заключается в том, что бы кроме снижения веса, еще и закрепить полученный результат.
Эта диета признана одним из самых быстрых и эффективных способов для быстрого похудения. Диету Дюкана еще называют французской диетой. Она быстро дает первые видимые результаты и отлично подходит для начинающих худеть.
Данная диета поможет Вам не только избавиться от излишков жировых отложений, но и привести организм в порядок, очистив его от вредных веществ и микроэлементов!
Преимущества
Основные преимущества диеты Дюкана:
- не надо морить себя голодом
- не надо ограничивать себя в количестве пищи
- не надо питаться по расписанию
- рацион питания основан на белковых продуктах
Кто автор?
Основатель данной диеты – Пьер Дюкан – французский врач — диетолог, посвятивший свою жизнь изучению пищеварительной системы человека, а также методам безопасного и эффективного похудения
Диета Дюкана основана на умеренном потребление углеводной пищи. Соблюдать диету Дюкана, необходимо несколько месяцев, но, при желании, можно придерживаться и более длительные промежутки времени. Все благодаря ее гибкости и щадящему воздействию на организм!
Главные принципы диеты Дюкана
- ежедневно выпивать 1,5 и более литров минеральной или воды без газа
- ежедневно употреблять отруби или хлопья овсяные
- как можно больше движений — спорт, ходьба или зарядка ежедневно
- употреблять больше овощей и фруктов, или приобрести витамины в аптеке
Четыре основных этапа
Диета доктора Дюкана состоит из четырех основных этапов, каждый из которых требует соблюдения своих несложных правил.
В целом же данная методика включает в себя нижеследующие принципы и правила:
- необходимо употреблять ежедневно 1,5 и более литров чистой, не газированной воды
- ежедневно есть определенное количество овсяных отрубей
- каждый день бывать на свежем воздухе, совершая небольшую получасовую прогулку
- заниматься физическими упражнениями
Итак, давайте разберем, что же это за этапы.
Первый этап «Атака»
На данном этапе идет активное расщепление жиров и жировой ткани, поэтому вы можете испытывать небольшую сухость во рту и даже ощущать легкий неприятный запах. Это нормально, и является показателем того что диета начинает работать!
Длительность данного этапа целиком и полностью зависит от ваших индивидуальных характеристик, и рассчитывается по излишнему весу. Ниже представлена небольшая таблица, которая поможет вам в этом!
| Ваш лишний вес, который нужно сбросить, кг | Первый этап «Атака», длительность в днях | Второй этап «Круиз», длительность в днях | Третий этап «Закрепление», длительность в днях |
| 5 кг | 2 дня | 15 дней | 50 дней |
| 10 кг | 3 дня | 50 дней | 100 дней |
| 15 кг | 4 дня | 85 дней | 150 дней |
| 20 кг | 5 дней | 120 дней | 200 дней |
| 25 кг | 7 дней | 155 дней | 250 дней |
| 30 кг | 7 дней | 190 дней | 300 дней |
| 40 кг | 9 дней | 160 дней | 400 дней |
| 50 кг | 10 дней | 330 дней | 500 дней |
Больше 10 дней первый этап не соблюдается, при любом излишнем весе!
В употреблении пищи на первом этапе диеты Дюкана, следует делать ставку на белковую пищу, и употреблять как можно большее количество продуктов, содержащих белок в достаточном количестве. Это нежирное мясо птицы, а так же говядина, свинина, баранина. Предпочтение отдается отварному, или запеченному мясу. Так же можно употреблять любую рыбу, так же вареную или запеченную. Кроме того ешьте яйца, и пейте как можно больше жидкости.
Необходимо перед каждым приемом пищи съедать 1,5 столовые ложки овсяных отрубей!
Строго на строго запрещается использовать сахар, соль и другие специи.
Второй этап «Круиз»
Длительность второго этапа диеты так же строго индивидуальна, и зависит от того, сколько лишних килограммов вам удалось сбросить на первом этапе!
На этапе «круиз», или еще этот этап называют «чередование», Вам придется чередовать белковую и овощную диеты. Данное чередование рассчитывается следующим образом:
- Вы сбросили на первом этапе меньше 10 кг – чередование протеинов и овощей 1 через 1 день (как вариант, можно 3/3 или 5/5);
- Вы сбросили на первом этапе более 10 кг – чередование протеинов и овощей 5 через 5 дней.
Ежедневно вам нужно съедать 2- е и более столовых ложек отрубей. Этот этап включает в себя как белковую, так и овощную диеты. Если с белковой мы разобрались выше, то в овощной, вы можете потреблять любое количество овощей, в вареном, пареном, запеченном и сыром виде. Не допускается потребление овощей с высоким содержанием крахмала, таких как картофель, горох, чечевица, бобовые, авокадо, а так же, рис! На втором этапе разрешается употребление умеренного количества специй, и приправ!
Третий этап «Закрепление»
Данный этап как можно понять из названия, направлен на закрепление результатов. Его длительность рассчитать очень просто. Необходимо все сброшенные за первые два этапа килограммы, умножить на десять, в результате — мы получили число дней, в течении которых будет длиться этап закрепления!
Как мы говорилось выше, диета Дюкана достаточно жесткая, но эффективная. Если вы смогли стойко выдержать первые два этапа, то теперь наступает небольшое послабление.
Ежедневное потребление отрубей вырастает до 2,5-х столовых ложек. Можно так же питаться овощами из второго этапа, и белковой пищей из первого. Так же раз в неделю можете устроить праздник живота, и есть то что вам угодно, в разумных пределах разумеется!
Четвертый этап «Стабилизация»
Данный этап направлен на постепенный выход из диеты. Длиться от 2-х недель до бесконечности, в том смысле что вы можете взять систему питания из третьего этапа на вооружение. Количество съеденных овсяных отрубей вырастает до 3-х столовых ложек, в остальном же все остается так же как было!
Примерное меню диеты Дюкана на каждый день
В данном разделе приведу список разрешенных продуктов при данной диете и примерное меню диеты Дюкана в соответствии с каждым этапом диеты.
Список продуктов на этапе «Атака»
Можно:
- отруби овсяные ежедневно
- вода 1,5 и более литра ежедневно
- говядина, телятина, мясо домашней птицы
- рыба и морепродукты — все виды (замороженные, консервированные, вареные, жаренные (без масла)
- молочные продукты обезжиренные
- яйца вареные (куриные, перепелиные)
Нельзя:
- мясо утки и гуся
Примерное меню на этапе «Атака»
| День | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 день | Мясо, яйца вареные, чай | Каша овсяная | Творог обезжиренный, кефир обезжиренный | Мясо запеченное или рыба |
| 2 день | Отруби овсяные, творог обезжиренный, чай | Яйца вареные, бульон куриный | Кефир обезжиренный, йогурт обезжиренный | Мясо тушеное |
| 3 день | Яйца вареные, рыба вареная, чай | Курица, йогурт обезжиренный, кефир обезжиренный | Творог обезжиренный, кефир обезжиренный | Рыба запеченная |
| 4 день | Отруби овсяные, каша овсяная, чай / кофе | Бульон куриный | Творог обезжиренный, йогурт обезжиренный
| Мясо запеченное
|
| 5 день | Яйца вареные, чай (кофе), отруби овсяные | Рыба, креветки | Молоко обезжиренное, йогурт обезжиренный | Курица вареная или телятина вареная |
| 6 день | Омлет, кофе | Суп мясной | Отруби овсяные, кефир обезжиренный | Рыба, чай |
| 7 день | Творог обезжиренный, каша овсяная, чай / кофе | Отруби овсяные, уха | Творог обезжиренный, чай | Курица или говядина |
Список продуктов на этапе «Круиз»
На втором этапе разрешены все те же продукты, что и на первом, плюс добавляем в этот список следующие продукты:
Можно:
- огурцы, помидоры, капуста, морковь, свекла, кабачки, спаржа, сельдерей и другие овощи, которые не содержат крахмал
- грибы
- фрукты — все, кроме винограда и бананов
Нельзя:
- овощи, содержащие крахмал
- бананы
- виноград
Примерное меню на этапе «Круиз»
Меню придерживаться того же, что и на этапе «Атака», разбавляя его овощами и фруктами по Вашему вкусу.
| День | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 день | Отруби овсяные, яичница, чай / кофе | Суп овощной, мясо или рыба | Творог обезжиренный, яблоко, чай | Салат овощной |
| 2 день | Отруби овсяные, творог обезжиренный | Уха | Рыба, кофе | Йогурт обезжиренный, фрукты |
| 3 день | Йогурт обезжиренный, чай | Бульон куриный | Кефир обезжиренный, отруби | Курица, салат |
| 4 день | Омлет с мясом | Бульон куриный с фрикадельками | Творог обезжиренный, огурцы, помидоры | Рыба запеченая |
| 5 день | Яйца вареные, кофе | Котлеты куриные, салат | Кефир или йогурт обезжиренные | Рыба с овощами |
| 6 день | Каша овсяная, творог обезжиренный | Отруби овсяные, уха | Морепродукты | Мясо или рыба |
| 7 день | Каша овсяная, йогурт обезжиренный | Бульон куриный | Творог обезжиренный, фрукты | Салат овощной |
Список продуктов на этапе «Закрепление»
Главная задача этого этапа диеты — закрепить достигнутый результат.
На этапе «закрепление» обязательно проводить полностью один «белковый» день.
Можно:
- овсяные отруби или каша — каждый день
- все продукты, овощи и фрукты из этапов «Атака» и «Круиз»
- фрукты (разрешенные) — каждый день
- продукты, содержащие крахмал — 2 раза в неделю
Примерное меню на этапе «Закрепление»
| День | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 день | Творог обезжиренный, чай / кофе | Отруби овсяные, уха | Фрукты | Рыба вареная |
| 2 день | Сыр, кофе | Бульон куриный | Овощи
| Мясо запеченное |
| 3 день | Каша овсяная, яблоки, чай | Суп с фрикадельками | Морепродукты | Салат овощной |
| 4 день | Любой день из «Атаки» | |||
| 5 день | Яйца вареные, кофе | Творог обезжиренный, фрукты | Салат овощной | Рыба с овощами |
| 6 день | Яичница, кофе | Рыба или мясо запеченные | Овощи | Мясо запеченное, кефир обезжиренный |
| 7 день | Каша овсяная, чай | Котлеты куриные, отруби | Фрукты | Морепродукты |
Список продуктов на этапе «Стабилизация»
Данный этап диеты — это скорее стабилизация Вашего рациона питания на всю жизнь.
Здесь нет ограничений, главное — соблюдать не сложные правила.
Можно:
- отруби овсяные или каша овсяная — ежедневно
- вода 1,5 и более литра — ежедневно
- белковая пища, фрукты, овощи, продукты с низким содержанием крахмала — ежедневно
- пешие прогулки, физические упражнения, как можно больше движений — ежедневно
- 1 «белковый день» из первого этапа «Атака» — еженедельно
- спорт, пища и витамины в достаточном количестве, здоровый образ жизни — постоянно
Рецепты блюд, для практикующих диету Дюкана
Диета Дюкана отзывы худеющих с фото до и после
Диета Дюкана невероятно эффективна, и показала высокие результаты среди желающих похудеть. Так же о данной диете есть множество отзывов, большинство из которых оценивает данную методику в положительном ключе. Добиться эффективности и выдающихся результатов, используя диету Дюкана, можно только строго соблюдая несложное меню, которое как уже говорилось выше состоит из четырех основных этапов.
Противопоказания
Как и любая другая диета, диета Пьера Дюкана не совершенна и имеет ряд противопоказаний.
- Продукты с содержанием животного белка труднее перевариваются организмом, чем жиры и углеводы. Чувство голода наступает позднее, аппетит снижается, энергии организма на переваривание расходуется больше.
- Избыточное поступление белковой пищи может вызвать интоксикацию организма, которая в свою очередь может спровоцировать ухудшение общего самочувствия, нарушение обмена веществ, и привести к запорам.
- Злоупотребление диетой, не получение нужных организму витаминов и минералов, может привести к нервному состоянию, полной потере аппетита, неприятному запаху изо рта.
- Самый большой минус продолжительной белковой диеты – это нарушение углеводного обмена, который может спровоцировать недостаток инсулина.
Выводы
Как видите, диета Пьера Дюкана, вполне посильна любому желающему, однако требует определенной силы воли для получения эффективных результатов!
По сути — это правила здорового питания и такого же образа жизни.
Если у Вас есть проблемы со здоровьем, а не только с лишним весом, всегда консультируйтесь со специалистом, дабы не навредить себе любимому.
Желаю Вам успехов и нереальной стройности!
