Мы привыкли думать, что пряности используются только для улучшения вкусовых качеств пищи, но у различных трав и растений есть и другие полезные свойства, которые позволяют не только делать еду вкуснее, но и улучшить здоровье.
Например, если вы хотите сбросить лишний вес, то можете использовать корицу для похудения. А как это делать и что из этого может получиться — читайте ниже рецепты и отзывы худеющих.
Содержание:
Как отличить настоящую корицу от кассии
Немного биологии.
Корица (Коричник цейлонский) — это вечно зеленое дерево из семейства лавровых.
Высушенную кору этого дерева, которая используется в качестве пряности, также называют корицей.
В пищу используется внутренний слой коры с побегов коричного дерева, который при высушивании сворачивается в трубочки. В одной трубочке — несколько слоев коры. Трубочки разрезают на полоски в 5 — 10 см или перемалывают, в таком виде они и поступают в продажу.
Родиной этого дерева считается Юго-Восточная Азия. Произрастает в Шри-Ланке, на юге Индии и в других регионах с тропическом климатом.
В продаже чаще всего встречается не настоящая корица, а кора родственного растения — кассии (китайского коричного дерева). У кассии используется вся кора, поэтому ее трубочки толще.
Настоящая корица считается более сильной специей. Также эти два растения отличаются как внешне, так и по химическому составу. Что бы проверить что Вы приобрели, надо капнуть каплю йода на коричный порошок. Порошок настоящей корицы даст слабую реакцию, порошок кассии окрасится в темно — синий цвет.
Полезные свойства корицы для снижения веса
В корице содержатся многие полезные вещества, которые помогают улучшить здоровье и более эффективно и легко бороться с лишними килограммами. Вот лишь некоторые полезные свойства этой специи:
- уменьшает воспалительные процессы в организме
- предотвращает развитие и распространение инфекции
- снижает уровень жиров и «плохого» холестерина в крови, тем самым, помогает очищению сосудов от холестериновых бляшек
- повышает чувствительность клеток к инсулину
- регулирует жировой и углеводный обмен
Все это не только помогает предотвратить развитие такого серьезного заболевания, как диабет второго типа, но и
- ускоряет метаболизм
- снижает тягу к сладкой и мучной пище
Это свойство является самым полезным для худеющих, ведь повышенный аппетит нередко становится причиной провала диет или любых ограничений в еде.
- улучшает пищеварение и усвоение углеводов и белков (именно поэтому ее чаще всего добавляют к мясу или посыпают ей сладкие пироги)
- немного ускоряет метаболизм
- оказывает легкое согревающее действие
Употребление корицы вместе со сладкой пищей помогает предотвратить резкий подъем уровня сахара в крови, что уменьшает выработку инсулина, именно его высокое содержание в крови практически дает жирам «сигнал» к усвоению и усиленному отложению под кожей. То есть, чем меньше инсулина, тем меньше Вы весите.
Конечно, с целью снижения массы тела, сладости с корицей не помогут, но ее регулярное употребление вместе с диетическими продуктами поможет убрать жир с живота.
Данная специя практически не усваивается организмом и выводится из него, но при этом она сорбирует вредные вещества, шлаки и тяжелые металлы, там самым очищая организм.
Не думайте, что это универсальное средство для похудения, специя может выступать лишь в качестве помощника для борьбы с повышенным аппетитом, основную «работу» по уменьшению количества жира в теле выполняют физические нагрузки и здоровое питание, ограничивающее содержание жира и простых углеводов.
Корица не способна «сжигать» жиры, поэтому не надейтесь, что сможете постройнеть с ее помощью, употребляя в пищу жирное мясо или посыпая сладкие булочки.
Вам будет интересно:
Как использовать корицу, чтобы похудеть?
Не используйте рецепты, где советуют пить чаи или другие напитки со специей вместо еды, ведь это, по сути, голодание, которое приведет к истощению.
Нельзя употреблять напрямую коричный порошок, во-первых, ее очень сложно будет проглотить из-за специфического вкуса, а, во-вторых, при соприкосновении со слюной некоторые вещества разрушаются.
- Лучше всего приправлять ей пищу или добавлять в чай, посыпать фрукты (к примеру, печеные яблоки).
- Коричный порошок можно добавлять в напитки или готовые блюда, она хорошо сочетается со многими продуктами, одинаково подходит как для мяса, так и для десертов.
- Корицу полезно добавлять в Ваши ежедневные напитки — чай, кофе, кефир или йогурт.
Проверенные рецепты с корицей для снижения веса
Рецепты напитков с корицей для похудения
Вам будет интересно:
Вода с к корицей
Это самый простой способ похудеть с помощью этой специи. Коричная вода хорошо усваивается, и помогает сбросить вес при регулярном употреблении.
Рецепт 1
- коричный порошок — 1 чайная ложка
- вода — 1 стакан
Коричную палочку измельчить, залить кипятком, дать настояться и остудить. Настой принимать утром или вечером, можно разделить на 2 приема.
Рецепт 2
- коричный порошок — ½ чайной ложки
- вода — 1 стакан
Специю размешать в стакане горячей воды. Пить утром на голодный желудок.
Рецепт 3
- коричный порошок — 1 столовая ложка
- вода — 1 литр
Растворите 1 столовую ложку специи в 1 литре теплой воды. Можно добавить немного мёда и имбиря. Перемешайте, пейте вместо воды. Но, не больше 2 литров сутки!
Чай с корицей
Самый простой способ усилить метаболизм – добавить корицу в черный или зеленый чай. Это запустит процесс жиросжигания и даст заряд бодрости.
Рецепт 1
Если Вы завариваете чай в чайнике, то просто добавьте к заварке 1 чайную ложку специи.
Рецепт 2
Добавьте в кружку чая немного молока и ½ чайной ложки специи.
рецепт 3
- Чай — 1 литр
- коричный порошок — 1 столовая ложка
- мед — 2 столовые ложки
Все перемешать и пить по желанию.
Рецепт 4
Чтобы взбодриться и приглушить несильное чувство голода сделайте себе напиток по этому рецепту:
- вода теплая — 1 стакан
- мёд — 1 ч.л.
- коричный порошок — 1 — 2 щепотки
Такая смесь помогает улучшить работу пищеварительной системы, разгоняет кровь.
Кофе с корицей
Если вместо сахара в кофе добавить корицу, то скоро Вы заметите, как постоянное чувство голода исчезает, а хорошее настроение появляется.
Рецепт 1
Просто добавьте в Ваш кофе ½ чайной ложки пряности.
Рецепт 2
В чашку положите кофе (сколько обычно кладете), несколько кусочков палочки специи, залейте кипятком и подождите 10 минут — напиток готов!
Это убережет Вас от перееданий в течении дня.
Кефир с корицей
Стакан кефира с корицей перед сном поможет постепенно похудеть и очистить организм.
Кефир улучшает микрофлору ЖКТ и очищает организм. Корица сжигает жир, выводит токсины и шлаки. Вместе эти продукты работают лучше.
Рецепт 1
- кефир маложирный — 1 стакан
- коричный порошок — 1 — 2 щепотки
В кефир добавьте корицы, тщательно перемешайте и выпейте на ночь.
Рецепт 2
Кефирный десерт.
- кефир не жирный — 300 мл
- яблоки — 1 — 2 шт
- коричный порошок — 1 чайная ложка
Очистите яблоки, нарежьте и смешайте с кефиром. Смесь взбейте блендером, добавьте 1 чайную ложку специи.
Молоко с корицей
Самый простой вариант этого напитка:
- молоко — 1 стакан
- коричный порошок — 1/3 чайной ложки
Все перемешать, поставить на огонь, что бы смесь согрелась, либо добавить корицу в уже теплое молоко.
До кипения не доводить — это снизит вкусовые и полезные свойства напитка.
Молоко с медом и корицей
- молоко — 1 стакан
- коричный порошок — 1/3 чайной ложки
- мёд — 1 чайная ложка
Молоко вскипятите, залейте им корицу, перемешайте, оставьте на 30 минут. Затем добавьте мёд, снова перемешайте и отправьте в холодильник. Пить лучше охлажденным.
С помощью этого напитка можно сбросить до 2-х кг за 1 неделю.
Лично я не люблю кипяченое молоко с детского сада. Я делаю себе такой вариант этого напитка.
- В 1 стакане холодного молока, размешиваю 1 — 2 щепотки порошка корицы (делайте по своему вкусу), а мёд ем вприкуску.
Не знаю, насколько можно похудеть с этого, но, это очень вкусно, еще читала, что такой напиток прекрасно поднимает уровень женской энергетики, и лучше его пить перед сном, так как от меда хочется спать.
Шоколадное молоко
- молоко — 1 стакан
- мята — 1 листок
- натуральный шоколад — 10 гр
- порошок какао — 3 грамм
- порошок корицы — 3 грамм
- сахар — 6 грамм
Молоко подогреть, но не кипятить, добавить остальные ингредиенты, кроме мяты, довести до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня, остудить при комнатной температуре. Перед подачей добавить мятный листок.
Молоко с корицей и сухофруктами
Помогает быстро сбросить вес, при регулярном употреблении — вес стабилизируется.
- молоко — 2 стакана
- корень имбиря — 5 грамм
- изюм — 20 грамм
- чернослив — 3 штуки
- коричный порошок — 6 грамм
- гвоздика — 2 штуки
- мёд — 6 мл
Имбирь, изюм и чернослив — измельчить, залить молоком, добавить гвоздику и довести до кипения. Затем снять с огня и добавить корицу в еще горячее молоко. После того как смесь остынет — добавить мед и перемешать.
Такой напиток можно пить всем, так как он чистит организм и успокаивает ЖКТ. Рекомендуется на ночь.
Бутерброд с творогом и корицей
Если вам вдруг захотелось перекусить, то смешайте нежирный творог с небольшим количеством меда и корицы и намажьте на зерновой хлеб, такой бутерброд поможет надолго забыть о голоде.
Корица с мёдом для похудения
Отзывы
В интернете очень много отзывов худеющих людей, которые используют корицу, здесь приведу некоторые из них.
Еще отзывы >>>

Если у Вас есть свой опыт в похудении с этой специей, или какой-либо другой, то, пожалуйста, поделитесь в комментариях ниже!
Вам будет интересно:
Похудение с помощью эзотерики — эксклюзивный видео семинар от Дуйко А.А. >>>
Предупреждение
Приобретайте эту и другие пряности только хорошего качества, поскольку очень распространена продажа фальшивой корицы, изготовленной из коры кассии, которая по вкусу напоминает настоящую корицу, но не обладает теми полезными свойствами.
Как их отличить — написано выше и показано на картинке.
Лучше всего приобретать корицу в палочках и молоть ее в кофемолке.
При употреблении специй для похудения, не впадайте в крайности и не посыпайте ей всю пищу и напитки, избыток корицы не выводится из организма и накапливается в нем, образуя вредные вещества.
Не смотря на вышеперечисленные рецепты, норма этой пряности считается – ¼ — ½ чайной ложки в день, а принимать ее нужно не более 1,5 месяцев подряд, после чего необходимо дать организму отдых, за это время Вы как раз должны научиться контролировать себя и выработать новые пищевые привычки.
Вводите в рацион этот продукт постепенно, и не принимайте при ухудшении самочувствия.
Противопоказания
Корица содержит вещества, обладающие сосудосуживающим эффектом, поэтому обязательно консультируйтесь с доктором, перед началом коричной терапии!
Противопоказаниями к употреблению корицы являются:
- беременность
- период лактации
- аллергические реакции
- кровотечения
- высокое артериальное давление
- повышенная нервная возбудимость
Полезнее и безопаснее всего использовать ее как добавку к пище, а не делать ее основным средством для похудения.
Выводы
При снижении веса главную роль играют не препараты и средства для похудения (будь то полезные пряности или фармацевтические средства), а правильное питание и спорт.
Есть очень много рекомендаций по использованию корицы для похудения, однако, только с помощью этой специи, вес снизить не получится, обязательно потребуются и другие действия.
Здоровья Вам и стройности!
Спасибо за информацию.
Cпасибо за информацию